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白子ソテーの和テイストサラダ
by 春菜食堂ϋ♡
白子のバターソテーをわさびドレッシングサラダで♬
材料
(1人分)
下処理した白子ID6025228
100g
ハーブソルト・黒コショウ
少々
片栗粉
10g
水菜
1/2本
レタス
2枚
アーモンドスライス
適量
わさびドレッシングID6555474
適量
このレシピの生い立ち
白子が大好きなので色々な料理を作っています。
1.
白子の下処理をする。 ID6025228
2.
水菜を3cm幅にカットする。
3.
下処理した白子にハーブソルト・黒コショウをふり、片栗粉をまぶす。
4.
片栗粉をまぶす。
5.
フライパンにバター・白子を入れてコールドスタート。
6.
バターが溶けたら全体的に馴染ませる。
7.
表面に焼き色がついてトロッとした取り出す。
8.
アーモンドスライスを乾煎りする。
9.
器に水菜とレシピを混ぜ合わせる。
10.
白子をのせて、アーモンドスライスを散らしてドレッシングをかける。
https://cookpad.com/recipe/6555466
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