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ストウブで雑炊(生米)
by 雑魚_
ごはん炊き忘れた時に。
材料
生米
半合
水
400ml
卵
1/2~1個
ほんだし
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
鍋の締めに雑炊したくって。
1.
米を洗ってザルにあげる
2.
そのまま鍋に米と水とほんだしを入れて、蓋して火にかけ沸騰させる。沸騰したら1度大きくかき混ぜる。
3.
また蓋をして、最弱火で15分。
4.
蓋を開けて、溶き卵を投下。 火を止めて、1度大きくかき混ぜて、蓋をする。
5.
食卓に持っていき、蓋を開ける。
https://cookpad.com/recipe/6555592
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