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チャーシューの炊き込みご飯
by akk0san
おこげが美味しくて、おかわりしちゃいます!
コツ、ポイント
材料
(4人分)
お米
2合
チャーシュー
100g
うすあげ(油揚げ)
1枚
●塩
小さじ1/2
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●酒
大さじ2
●砂糖
小さじ2
●ほんだし
小さじ2
きざみねぎ
適量
このレシピの生い立ち
チャーシュー丼にしようと思ったのですが、炊き込んだら美味しいんじゃないか!?とふと思い作ってみました。
1.
うすあげは短冊切り、チャーシューは小さめに切ります。 ※松山あげという商品を使用しているため、写真は短冊切りじゃないです
2.
お米を洗い、●の調味料を入れ 2合の目盛りまで水をいれたら軽く混ぜます。
3.
切ったチャーシュー、うすあげを入れます。
4.
炊き込みコースで炊飯します。
5.
炊けたら、お茶碗に盛り、きざみねぎをかけて召し上がれ
https://cookpad.com/recipe/6555771
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