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絶品☆ジンギスカン鍋
by チビももちゃん♥️
ラム肉を使った絶品のジンギスカン鍋です☆
コツ、ポイント
表面はきちんと焼いて、ミディアムレアにする事☆
材料
(4人前)
ラム肩肉
1kg
●ブラックペッパー
適量
●おろしニンニク
適量
●酒
適量
☆ニラ
1束
☆ピーマン
4個
☆もやし
2袋
☆たまねぎ
1個
ジンギスカンのタレ
適量
ラード
2個
このレシピの生い立ち
初めてジンギスカン鍋に挑戦してみました☆
1.
ジンギスカン鍋にラードを乗せます。
2.
ラム肉に●の調味料に漬けときます。
3.
適度な大きさに切ったピーマン、ニラ、たまねぎともやしを用意します。
4.
火をつけたジンギスカン鍋にラードを敷きます。
5.
4の周辺に3を散らし、焼きます。
6.
5の上の部分に2を乗せ、肉を焼き、完成です☆(ジンギスカンのタレにつけていただきます☆)
https://cookpad.com/recipe/6556094
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