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キュウリのアボカドワサビマヨポン酢あえ
by ニャロぷに
青臭さも無くキュウリのコリコリとアボカドのマッタリで箸が止まりません。お酒のつまみにも箸休めにも。
コツ、ポイント
アボカドは熟したものを。ワサビはかなり多めでも案外大丈夫。
材料
キュウリ
1本
塩
3つまみ
アボカド
1個
マヨネーズ
大さじ1〜2
ポン酢
小さじ1〜2
ワサビ
7〜10センチ
ツナ
お好みで
このレシピの生い立ち
アボカドとキュウリしかなかったけどおつまみが欲しくて無い知恵を絞りましたw
1.
キュウリは斜めに薄くスライスし塩を振って軽くもむ
2.
キュウリから水分が出て柔らかくなったら軽く絞る
3.
アボカドを適当に潰してキュウリの器に入れる
4.
マヨネーズ、ポン酢、ワサビを混ぜたものをキュウリとアボカドの器に入れてよく混ぜる。
5.
ツナとか入れると更に美味しいはずw
https://cookpad.com/recipe/6557202
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