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ローストビーフとポテトの薔薇サラダ
by 蔡さん
簡単!華やか!お家でのパーティーに。
コツ、ポイント
コツがないくらい簡単!
材料
(1人分)
ローストビーフ
100g
じゃがいも
1/4個
フリルレタス、ベビーリーフなど
適量
オリーブの実
5個
ミニトマト
5個
わたしのお料理 きざみ玉ねぎ醤油ペッパー
大さじ1
このレシピの生い立ち
なかなか外でパーティーできないこの時期に、お家パーティー用に考えました。
1.
ローストビーフはスライスします(市販品でもOK)。野菜は軽く水洗いし、水を切って食べやすいサイズにちぎっておきます。
2.
じゃがいもは洗って芽を取りスライサーでスライスし水に5分さらしたあと、魚グリル又はトースターで焼きます。
3.
※糖質の多いじゃがいもは焦げやすいので注意。パリパリになりすぎると巻けないのでほどほどに。
4.
葉野菜、オリーブの実、ミニトマトをお皿にのせ、真ん中にローストビーフとじゃがいもで作った薔薇を盛り付けます。
5.
わたしのお料理きざみ玉ねぎ醤油ペッパーをかけて召し上がれ。 美味しくいただせますように。
6.
あまったじゃがいもは揚げてチップスに。小さい鍋でオリーブオイルを使って揚げると贅沢ポテトチップス!
https://cookpad.com/recipe/6559096
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