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小松菜玉子巻き(簡単) |
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小松菜たっぷりの
簡単な玉子焼き
葉野菜なら何でも作れます
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コツ、ポイント
玉子Lサイズを使っています MSサイズであれば2個 葉野菜は細かく刻む方が 食べやすいです
材料：
(1本分)
| ID6530794小松菜 | |
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| 約100g | |
| ★玉子(Lサイズ) | 1個 |
| ★塩 | 少々 |
| ★醤油 | 小匙1(6g) |
| ★砂糖 | 小匙1(3g) |
| ｻﾗﾀﾞ油(焼き用) | |
| 大匙1/2(6g) | |
このレシピの生い立ち
平日の静かな昼時 収穫した小松菜で簡単に１品
| 1. | ① 小松菜(使いきり) レンジ加熱した処理 ID6530794 小松菜 (下茹で済み) 約100㌘用意する |
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| 2. | ② ①で使用した 容器に 刻んだ①と ★を入れて よく混ぜる |
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| 3. | ③ 玉子焼き用 フライパンに サラダ油を熱して ②を 流し入れて 小松菜が 均等になる様に 平たく整える |
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| 4. | ④ 中火で焼いて 端っこに キツネ色の 焦げ目が 見られ始めたら 玉子を 折り始めます |
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| 5. | ⑤ 3分の1くらいの ヶ所で 手前に1回折り 残り手前に2回折り |
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| 6. | こんな感じに 出来上がり |
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| 7. | ⑥ 好みの形に切って 完成 三角に 切り分けました |
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| 8. | お皿に盛り付け 南瓜フリッター ID6559537 かぶ浅漬 ID6559059 南瓜煮付 ID6525832 |
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| 9. | 小松菜玉子 ID6540241 丸型フライパン 増量バージョンですね… 味付けも 多少違います |
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