食パンをくり抜いてオムレツの材料を入れて焼くだけで、ちょっとオシャレなランチの完成♪
コツ、ポイント
パンが焦げないように中火で焼く。、
材料
(2人分)
オムレツの好きな具材 ハム、マッシュルーム、玉ねぎ、トマト、チーズ等
適量
このレシピの生い立ち
簡単にボリュームのあるランチにしたかったので。
1.
食パンを好きな厚さにスライスし、四方を残して中をくり抜く。
2.
好きな具材をみじん切りにし、とき卵を加えて混ぜ、塩胡椒で味付けする。
3.
フライパンを中火にしバターを熱し①の食パンを並べ②を食パンの半分位まで流し入れる。
4.
③の卵液の上にくり抜いた食パンを乗せ蓋をする。
両面焼き目がつくくらいまで焼く。
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