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ワンタンスープ
by イジョンソクララ
鍋をする程でもない時に作ると、おかずが揚げ物でも、野菜がたっぷり食べれていいです。
コツ、ポイント
コストコの水餃子は小さくて食べやすいので、常備していて、良く使っています。
材料
(3人分)
白菜
1〜2枚
にんじん
1/4本
玉ねぎ
1/4個
塩コショウ
適宜
酒
適宜
しょうゆ
適宜
ワンタン
9個〜12個
このレシピの生い立ち
野菜スープとして、ベーコンを良く入れてましたが、ワンタンだと食べ応えがあっていいです。
1.
食べやすい大きさに切った、白菜、にんじん、玉ねぎと水を鍋に入れて、火にかけます。
2.
蓋をして、強火で沸騰したら、火を止めて、蓋をしたまましばらく置くと、野菜が柔らかくなります。
3.
再び火をつけ、沸騰したら、塩コショウ、酒、しょうゆを加えて酒を飛ばす感じに煮立たせます。
4.
冷凍のワンタン(コストコのb i b i g o水餃子)を入れ、中まで火が通るくらいに煮て出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6560687
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