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カブのそぼろ餡かけ
by はちみつ梅子
とっても簡単です。味は目分量で好みの優しい薄味に整えてます。
材料
(4人分)
鶏ミンチ(胸orもも)
1パック
カブ
小2株程度
水溶き片栗粉
適量
★白だし
好みの量
★みりん
好みの量
★生姜チューブ
少々
このレシピの生い立ち
普段は大根と人参で作るそぼろ餡かけを、カブが沢山あったのでカブで作りました。
1.
鍋で鶏ミンチを炒め、皮を剥き一口大に切ったカブを入れ、カブが隠れる程度に水を入れる。★の調味料で好みの味に整える。
2.
水溶き片栗粉でとろみを付けたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6561863
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