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【お手軽】春菊のキムチ
by K1ぱぱ
エバラのプチッと鍋(キムチ)を使った お手軽キムチです 旬の春菊を使ってちょいと一品いかがですか?
コツ、ポイント
アクセントにレモン添えるといいです! 浸けてすぐはしゃきしゃき、 一晩おいて味染み お好みで
材料
(ふたり分)
春菊
100gくらい
湯
1Lくらい
塩
ひとつまみ
プチッと鍋(キムチ)
1つ
オイスターソース
小さじ1
レモン輪切り
適量
このレシピの生い立ち
キムチ鍋に春菊がよく合ったので 別の食べ方ないかなと
1.
春菊を洗い5センチくらいに切る
2.
鍋に湯を沸かして塩を入れ、 1をさっと湯がく
3.
ざるにあげて水にとり、水気を絞る
4.
ポリ袋などに プチッと鍋、オイスターソースを入れる
5.
4に3を入れて揉みこんで冷蔵庫で一晩寝かせたら完成
6.
これ使いました
https://cookpad.com/recipe/6562150
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