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レンジで簡単キーマカレー
by pemom
カレーはたくさん残るので簡単に作れて一回で食べ切れるように
コツ、ポイント
トマトはしっかり潰す!
材料
(2人分)
プチトマト
12個
豚ひき肉
200g
水
120ml
すりおろし生姜
少々
すりおろしにんにく
少々
カレールー
3かけ
温泉卵
2個
パセリ
少々
ご飯
2人分
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、洗い物も少なくしたかったので(笑)
1.
耐熱容器に洗ったプチトマト、豚ひき肉、水を入れラップをして600wで4分チンする
2.
チンした容器にすりおろしにんにく、生姜を少々、カレールー2かけ入れ軽く混ぜて600wで1分半チンする
3.
しっかり混ぜてから600wで30秒チン
4.
ご飯の上にかけて温泉卵、パセリをかけて完成
https://cookpad.com/recipe/6562245
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