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すぐできるラムカレー☆
by ジビエ大好き☆
油不使用でとってもヘルシーで美味しい☆作り出したら15分で完成です。
コツ、ポイント
あらかじめラム肉にカレーフレークをまぶしておくと、よくなじみます。カリカリのフランスパンを添えましたが、もちろんご飯にもあいます☆
材料
(2人分)
ラム肩ロース焼き肉用
150g
玉ねぎ
1/4個
にんにく
1片
カレーフレーク
大さじ2
コショウ
お好みで
水
150cc
このレシピの生い立ち
大好きなラム肉カレーです。トマトを入れるとマイルドになります☆
1.
ラム肉にカレーフレーク(分量外)をまぶしておく。玉ねぎ、にんにくは薄切りに。
2.
フライパンで玉ねぎ、にんにくを炒める。ラム肉を加えて更に炒める。
3.
ラム肉の色が変わってきたら水を入れる。ふつふつしたら、カレーフレークを入れて溶かす。
4.
お好みのとろみになるよう水の量は調整してね☆お好みでコショウなど入れても。
5.
今回使ったカレーフレークはコレ→結構ビターな辛口です☆
https://cookpad.com/recipe/6562379
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