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「もうすぐ年末だし、久しぶりに鰊が食べたいな」と思っていたところに五泉のセレクトショップ エスマートさんで「にしん漬のもと」が紹介されていました。身欠きにしんを一緒に買ってさっそく漬け込みました。簡単ですよ!!