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ナスとマカロニのグラタン風 |
 応用が効くレシピなので、つくれぽお待ちしてます！
万能味噌の代わりに麻婆の素でもいいかも。
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コツ、ポイント
あるもので作れる簡単グラタン！ しめじやブロッコリーも合いますね♡
材料：
(2人分)
| 油(オリーブオイルでも) | |
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| 大さじ1 | |
| 豚肉 | 100ｇ |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ナス | 2本 |
| 万能味噌(または豆板醤) | |
| 大さじ1 | |
| マカロニ | 50ｇ |
| 塩 | ひとつまみ |
| ピザ用チーズ(またはスライスチーズ) | |
| 好きなだけ | |
このレシピの生い立ち
冷凍したナス・肉の消費に作ってみました。
| 1. | フライパンに油を引き、豚肉・玉ねぎ・ナスを炒める。万能味噌(または豆板醤)を加えて全体に絡める | |
| 2. | マカロニは沸騰したお湯で指定時間茹でる(塩をひとつまみ加える) | |
| 3. | ②を①に加えて和えたらグラタン皿に移す。 |
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| 4. | ピザ用チーズ(スライスチーズでもOK)を好きなだけ乗せてオーブントースターで3~4分温める(チーズに焼き色が付くくらい) |
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| https://cookpad.com/recipe/6562928 | ||
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