コツ、ポイント
電子レンジにかけるとかぼちゃが切りやすいです。かぼちゃが重ならないでぴったり入る大きさの鍋を使うと味がまわりやすく、煮崩れしにくいです(^^)
このレシピの生い立ち
1人暮らしのつくおき レシピ
1.
かぼちゃを洗いラップで包みレンジで2分加熱。
3.
鍋にかぼちゃと水450ccとはちみつ大さじ1、創味 京の和風だし大さじ2を入れて中火にかける。
4.
落としぶたをして煮汁が4分の1くらいになるまで煮詰める。
5.
すぐに食べても美味しいけど、一度冷ますと味がしみて更に美味しいです。
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