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きのこのみぞれ鍋
by カピみ
白だしと豚肉の旨味だけで作る鍋です♪ 〆まで楽しめる一品です!
コツ、ポイント
きのこは灰汁が多いので、とりましょう! 具材は基本的になんでも美味しいです♪ 最後の〆にうどんやご飯を入れて卵とじにしても美味しいです!
材料
(2人分)
大根
1/2本
えのき
1パック
エリンギ
1パック
しめじ
1パック
豚ばら肉
150g
生姜
1/2片
白だし
80cc
水
500cc
このレシピの生い立ち
きのこが大好きなので、体が温まる鍋を作りました!
1.
大根おろしを作る
2.
生姜をおろし、白だしと水とともに火にかける
3.
温まったら具材(大根おろし以外)を入れ、沸騰させた状態で5分煮込む
4.
大根おろしを乗せて完成
https://cookpad.com/recipe/6563685
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