文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単なのに絶品!かぼちゃポタージュ
by 居酒屋まるみ
日本のフレンチの重鎮でフランス本国でも高く評価されている: 三國シェフの公式レシピをレンジで簡単調理にアレンジしました。
コツ、ポイント
シンプルなのに美味いです
材料
(2人分)
カボチャ
1/8個
牛乳
300cc
このレシピの生い立ち
知りません
1.
カボチャを600wで3分くらいレンチンする
2.
熱いうちにフォークで潰す
3.
牛乳を加えてミキサーにかける。ぶんぶんチョッパーだと120回くらい、ぶんぶんします。
4.
軽くひと煮立ちさせたら完全
5.
カボチャの皮をカリカリに揚げ焼きし、スープにトッピングして盛付ける
https://cookpad.com/recipe/6564471
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.