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お弁当用♡私的♡稲荷味の油揚げ玉子♡
by ぉちょら♡
甘くて美味な♡(自称www←!)お稲荷さん味で作る私的♡油揚げ玉子♡←になります♡!
コツ、ポイント
5分程グツグツ煮てからの、15分程蓋をして余熱で火を通すだーけ♡!簡単ですよーう(*´ 艸`)♡!無くてもォケですが、ある方は三温糖←をおすすめしますんっ♡!後は、※油揚げは裏返して煮る←事で味染み♡←になりますよーぅ♡!
材料
(3つ分♡!)
油揚げ
3枚
玉子
3個
爪楊枝
3本
■
((味つけ♡!)
水
200ml
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
本だし
小さじ強程!
味の素
バーッと!
三温糖(白砂糖でもォケです←!)
大さじ2
※蜂蜜(甘め←がお好みな方は是非〜♡!)
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
私の作るお稲荷さんの皮の味つけ♡←で、甘くて美味な♡(自称www←!)お弁当用に油揚げ玉子♡←です♡!
1.
まず玉子はあらかじめ、常温で待機させときます〜
2.
油揚げ3枚スタンバイ〜
3.
からの、油揚げに1本切れ込みを入れてひっくり返します〜(※破れないようにご注意をばっ←(;´Д`)!)
4.
※余談追加(`・ω・´)ゝ♡!油揚げを何故裏返すかと言いますと、、油揚げは裏面がお豆腐生地?強め←だから、裏返した方が
5.
味が染みやすいから♡←ですよーぅ♡!なので、お稲荷さんの皮←も、煮る際には、面倒かもですが、裏返して煮て作る事を
6.
おすすめします〜♡!
7.
そしたら、玉子を中に割入れます〜
8.
爪楊枝で止めます〜
9.
3つともこんな感じで〜
10.
お次は、味つけ←を鍋で作ってひと煮立ち〜!
11.
味つけ←をひと煮立ちさせたら、油揚げ玉子ちぁんドボンっと〜
12.
大体5分程グツグツ〜
13.
グツグツの図〜 (*´ 艸`)www
14.
でっ!5分程グツグツしたら、そーっと←ひっくり返して〜
15.
大体15分程鍋に蓋をして放置します〜!
16.
大体15分経ったら蓋を開けて〜
17.
爪楊枝を外して〜
18.
半分にパッカーン♡!
19.
出来上がりになりまーすん(*´ 艸`)イェア〜♡!
20.
切ったのはタッパに入れて、若干、すこーしだけ←煮汁も入れて〜
21.
前の日に作っておいて冷蔵庫に入れておいて、朝ササッとお弁当用カップに入れてお弁当に詰めるだーけ(*´ 艸`)♡!
22.
最後に……♡!my油揚げシリーズこちらも良ければどぞー♡!こだわりお稲荷さんID6076837♡!
23.
豆腐の鶏ひき肉入り♡油揚げの巾着煮ID6717394♡!
24.
どん兵衛風♡甘〜いおあげのきつねうどん♡!ID7379753♡!
25.
つくれぽ下さった方々…♡感謝感激雨あられぃっっです〜(´;ω;`)ぶひゃあ嗚呼ァァァーーっ♡!←(主喜びの舞ちうwww)
26.
※追記♡!甘め、甘党な方は、隠し味で♡蜂蜜←を入れると、甘々で♡美味になりますよーぅ(*´ 艸`)あんま〜っ♡!
https://cookpad.com/recipe/6564893
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