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ナッツクッキー 卵無し
by かよっく114
混ぜてすぐ焼けるサクサククッキー
コツ、ポイント
なるべく薄く伸ばすとカリカリ
材料
アーモンド くるみ カシュー ピーナツ など適当に合わせて
100g
薄力粉
30g
ベーキングパウダー
4g
バター
25g
ココナツミルク
25g
豆乳
30g
ラカント
50g
このレシピの生い立ち
卵食べられない人用に
1.
ナッツ刻む
2.
粉とベーキングパウダーをふるう
3.
溶かしたバターとラカントを混ぜる そこにココナツミルク 、豆乳、最後にナッツを混ぜる。硬すぎたら水少し足す
4.
天板にヘラでなるべくうすくのばす
5.
170度25分焼く 180度でもよかったかも
6.
しばらく庫内で余熱焼き、冷ませばカリッとする
https://cookpad.com/recipe/6565052
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