コツ、ポイント
一枚ずつ広げて焼く。だけ。
レタスで色々許されてる気分になれます。
材料
(写真分)
■酒(紹興酒)2,砂糖1,蜂蜜少し、醤油1,酢1,生姜チューブ1cm弱位
大体の割合
1.
豚こま肉を一枚ずつ広げて、軽く塩コショウして、片栗粉を薄くつける。ごま油を多めに入れて熱したフライパンに一枚ずつ広げて、
2.
揚げ焼きする。余分な油はペーパーで拭き取る。両面焼いたら、■を入れて絡め焼き、アルコールが飛んだら、ちぎったレタスの上に
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