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しめじとしらすの炊きこみご飯
by 弘美さん。
薄味の炊き込みご飯。 包丁使わず手軽に作れます。
コツ、ポイント
しめじはゴミがでないようにカットしめじを使っています。
材料
お米
1合
料理酒
大さじ1
白だし
大さじ1
カットしめじ
1袋
釜揚げしらす
好きなだけ
このレシピの生い立ち
お醤油が切れていたので白だしと料理酒だけで作ってみたらおいしかった。
1.
お米を洗って料理酒・白だし・水を入れてざっくりまぜる。
2.
しめじを入れて炊く。
3.
炊けたら釜揚げしらすを入れてまぜて完成。
https://cookpad.com/recipe/6567168
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