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息子のお弁当114
by 賑やか家族
甘い卵焼き、ほうれん草コーンベーコン炒め、さつまいも、きのことキャベツ焼き鳥風炒め、焼売、ちくわの磯部揚げ
コツ、ポイント
材料
(1人分)
■
甘い卵焼き
卵
2個
砂糖
大さじ1
■
ほうれん草とベーコンとコーン炒め
ベーコンほうれん草コーンミックス
適量
塩コショウ
少々
■
かにかまちくわ
カニカマ
1本
ちくわ
1本
■
キャベツと豚肉ときのこの焼き鳥風炒め
キャベツ
2枚
豚肉小間切れ
少量
きのこ
少量
市販焼き鳥のタレ
大さじ2
■
その他
さつまいも
3個
冷凍かにシュウマイ
2個
冷凍ちくわの磯部揚げ
1個
桜でんぶ
少量
このレシピの生い立ち
前回のお味噌汁は不満だったらしく美味しいけどおかずがたくさん食べたい!!っと言われてしまったので色々と入れてみました。
1.
卵2個に砂糖大さじ1入れて焼きます。 隙間があったのでベーコンほうれん草ミックスを塩コショウ少々で味付けし炒めます。
2.
ちくわの真ん中を切り、カニカマを挟み込みます
3.
キャベツ、豚肉、きのこを塩コショウ少々入れて炒め、焼き鳥のタレを大さじ2位いれて味付けします
4.
さつまいもは皮を剥き、塩ゆでをしてやわらかくなってきたら水切りをします。
https://cookpad.com/recipe/6567179
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