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材料2個だけ簡単ガトーショコラ
by ☆Rino3☆
チョコレートと卵だけでつくるので、測ったりするのが面倒な初心者さんでもすぐ作れます!
コツ、ポイント
こげやすいので、焼く時にアルミホイルで蓋して焼くといいです。 市販のチョコレートはなんでもいけます!私は焦がしミルクでよく作ります! 板チョコ1枚に卵1個の材料なので、お好きな量で作れます!
材料
(5号サイズ)
チョコレート
4枚(1枚50gの市販のチョコレート)
卵
4個(Mサイズ)
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらいそれからずっと作ってます!今では私の得意なお菓子です!
1.
卵を卵黄と卵白にわける チョコレートは細かく切っておく オーブンレンジの余熱170度で準備する
2.
1で分けた卵白を固めのメレンゲにする。メレンゲを作ったボールが逆さまにしても落ちてこないくらいにする!
3.
メレンゲが出来たら湯煎でチョコレートを溶かす。(メレンゲを作ってる間に湯煎しててもよい!)
4.
チョコレートが溶けたら、分けていた卵黄を入れてよく混ぜる。
5.
チョコレートと卵黄が混ざったら、メレンゲの1/3を入れて混ぜる。しっかり混ざったら残りのメレンゲを入れて混ぜる。
6.
生地が出来たら型に流し込んで余熱で温めたオーブンレンジに入れて40分焼く
7.
焼き上がったら粗熱を取り冷蔵庫で冷やして出来上がり!仕上げに粉砂糖かけるとよいd(≧▽≦*d)"
https://cookpad.com/recipe/6568894
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