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オリーブ、アンチョビ、レモンドレッシング
by うまいあれ
地中海の香り?コクがあってさわやかなドレッシングです。魚介類のサラダに合わせても美味しいでしょう。
コツ、ポイント
アンチョビがドレッシングに生気を与えてくれます。
材料
(一人分)
オリーブオイル
30㏄
レモン汁
2.5cc
オリーブ水煮の粗みじん切り
5粒
アンチョビ(細かくしたもの)
1枚
塩
少々
このレシピの生い立ち
アボカドのマリネを作るため。
1.
材料をよく混ぜれば完成。
https://cookpad.com/recipe/6569320
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