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ポリポリ*大根とネギの酢の物
by こまる氏
簡単*節約*ヘルシー。箸休めやお酒のあてにオススメです!
コツ、ポイント
ネギは白い部分のみ使用してます。
材料
(2〜4人分)
大根
1/2本
ネギ
1本
塩
小さじ1/2
砂糖
大さじ2
酢
大さじ2
醤油
大さじ1
ニンニク(チューブ)
1cm
ごま油
大さじ1
鷹の爪(輪切り)
適量
ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
知り合いに教わったレシピです。 作ったらクックパッドに是非載せて〜とリクエスト頂いたので( ◜‿◝ ) 簡単かつ美味しいレシピです❣
1.
大根は皮を剥き5㍉幅の銀杏切りにし塩を振り10分置く。 水気をしっかり絞りペーパーで水分を取る。 ネギはみじん切りに。
2.
ボウルに砂糖、酢、醤油、ニンニク、ごま油、鷹の爪を混ぜ合わせ、大根とネギを和える。器に盛り付けゴマを散らして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6569865
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