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鶏肉と彩野菜のわさびバター醤油炒め
by fundodai
フライパンでいためるだけの簡単レシピ! わさびの味わいがアクセントに♪透明醤油でつくることで野菜の彩りもきれいに♪
コツ、ポイント
わさびは炒めるうちに辛味がなくなるので、多めに入れても大丈夫です♪
材料
(2人分)
鶏もも肉
140g
パプリカ(赤)
100g
パプリカ(黄)
100g
バター(無塩)
小さじ2(8g)
A.透明醤油
小さじ2(12g)
A.練りわさび
小さじ1
あらびき黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
透明醤油を使って新しい洋食レシピに挑戦!ご家庭でも作りやすい材料と調理法で色鮮やかに仕上げました♪
1.
フンドーダイ 「透明醤油」を使用!
2.
ピーマンとパプリカは2cm角に、鶏肉はそぎ切りにする
3.
フライパンにバターを中火で熱し、鶏肉を炒める。 両面に焼き色が付いたら弱火にし、蓋をして3分ほど蒸し焼きにする
4.
パプリカを加え、中火で炒め合わせたら、Aを加え、水分を飛ばすように炒める
5.
あらびき黒こしょうを振ったら完成
https://cookpad.com/recipe/6569906
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