タチ(マダラの白子)のお味噌
【道民はタチをお味噌汁にいれると】
ケンミンショーで紹介されてたので、
入れてみました♪
コツ、ポイント
白子味噌汁なんて贅沢ぅ!!
流石、海産物豊富な北海道!!
仙台味噌の塩っぱさにも白子の濃厚感がまろやかに調和(´,,っω<,,`)
1.
白子(´,,っω<,,`)(´,,っω<,,`)
は、塩をふり
洗ってザルにあげておきます
6.
ねぎも斜め切り(^^)
野菜室の具合が悪くたまに中のジェル(水分が)凍ってます(T_T)
12.
お味噌はより北国に近い仙台味噌を使ってみました(^^)
17.
すぐにぷりフワになるので加熱しすぎに注意!
https://cookpad.com/recipe/6570895
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