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★冷凍した卵黄をめんつゆに漬けた居酒屋さんのメニューと、澪つくし料理帖の小説にある、みりん粕に卵黄を漬けこんだレシピをアレンジしてみました♡ ★みりんはチョコとの相性がよくなるのでアルコール分を含むものをお勧め。なければ日本酒等を+♡