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小カブの葉のふりかけ
by HACK
炊き立ての白ごはんに沢山かけてみてください。
コツ、ポイント
出汁醤油を焦がさないように炒める
材料
胡麻油
大さじ1
白胡麻
大さじ1
出汁醤油
大さじ1
鰹節
1パック
かぶの葉
3個分
このレシピの生い立ち
小カブや大根の葉を捨てるのはもったいない!
1.
3個分の葉をみじん切りにして、フライパンで胡麻油で炒める
2.
しんなりしたら、白胡麻を入れ更に炒める。少し色が変わって水分が抜けてきたら、火を止める。
3.
出汁醤油をいれ、鰹節を入れ混ぜ合わせる。予熱で水分がなくなるまで炒めたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/6571888
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