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寒天屋さんのチョコミルクかん
by 寒天本舗
寒天でもやわらかい優しい食感のゼリーが作れます。
コツ、ポイント
牛乳は吹きこぼれやすく泡が立ちやすいので、寒天を煮溶かす時は、弱火で静かに混ぜましょう。
材料
(4人分)
粉寒天
2g
牛乳
300cc
板チョコ
1枚(50g)
このレシピの生い立ち
寒天と牛乳と板チョコ。簡単な材料を溶かして混ぜるだけで、低カロリー幸せスイーツが出来ますよ。お試しください。
1.
鍋に牛乳300ccと粉寒天2gを入れ中火にかけます。混ぜながら沸きそうになったら火を弱めて1~2分煮て寒天を溶かします。
2.
板チョコ50gは飾り用にひとかけ残して、湯せんしてやわらかくして(1)の寒天液に溶かします。
3.
水でぬらした器に流して冷やして固めます。 残しておいたチョコを包丁で削ってふりかけ、飾ります。
https://cookpad.com/recipe/6573342
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