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ホルちゃんめん
by ◯ちと◯
ちゃんぽん麺とモツと野菜の相性 抜群です。好きな味に仕上げて 良いと思いますが甘めの方が オススメです!
コツ、ポイント
とにかく自分好みの具材を投入します。 そして味付けも自分好みの(笑)
材料
キャベツ
約4/1
長ネギ
1本
玉ねぎ
半玉
ちゃんぽん麺
2玉
ホルモン
お好み
エバラ
お好み
ニンニク
お好み
タレ
お好み
■
ソース
味噌
お好み
このレシピの生い立ち
ご近所さんのお家でご馳走になり 真似してみました。
1.
キャベツを切る 好きなだけ(笑) おそらく4分の1ぐらい
2.
長ネギも切る 約一本
3.
玉ねぎも切る 半玉
4.
炒めて別皿にin
5.
ちゃんぽん麺を蒸し焼きに
6.
味付けホルモンをin
7.
さっき炒めた野菜をin
8.
特性ダレをイン (エバラのニンニクのタレと吉田のソースと味噌をお好みでまぜまぜ) してから混ぜます。
9.
さらに炒めたら完成
https://cookpad.com/recipe/6573700
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