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ふすまパンミックスHBで食パン
by あんこあずき!
低糖質で、たいへん腹持ちの良い食パンです。
コツ、ポイント
計量だけで、あとはHBにおまかせ。チーズトーストにしたり、アボガドディップと。
材料
(1斤)
ふすまパンミックス
200g
塩
1g
ラカントS(砂糖)
10g
オリーブオイル
35g
水
200ml
卵
1個
ドライイースト
5g
このレシピの生い立ち
ふわふわにするため色々試してみて、こんな感じになりました。
1.
スケールにパンケースをのせて風袋を引いてから、次から次へと材料を入れていきます。
2.
ドライイーストは、イースト容器に入れます。
3.
早焼きパンコース 焼き色は淡 でスタート。
4.
焼き上がったらHBからパンケースを取り出して、2、3分置いてからパンをそっと出し、よく冷ましてからカットします。
5.
ふわふわなので横にねかせてからカットすると切りやすいです。
https://cookpad.com/recipe/6573751
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