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エリンギペペロンチーノ
by ベリホんぬ
ピリリと辛いキノコだよ。
コツ、ポイント
お酒は日本酒、白ワイン、何でも良いと思います。なければなくても○。
材料
(1人分)
エリンギ
1~2パック
ニンニク
2片
鷹の爪
お好み
オリーブオイル
大さじ2
塩
適量
醤油
適量
お酒
適量
このレシピの生い立ち
ダイエット中だから、味はパンチがあるものを!!と考えたのです。
1.
エリンギ、ニンニクをスライス
2.
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて、それから中火点火
3.
香りが出てきたらエリンギを炒める
4.
お酒でちょっとしんなりさせて、塩、醤油で味付け
https://cookpad.com/recipe/657395
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