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簡単!時短!ヘルシー野菜炒め
by ぽてまき
お肉を使わないで糖質ゼロのかまぼこを使うから余計な油は必要なくてヘルシーに仕上げられる! 傘増しするならもやしを加える
コツ、ポイント
野菜は基本レンチンすると炒める時間も短くて簡単に1品作れる。
材料
(2人分)
キャベツ
4.5枚
人参
1個
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
3個
(もやし)
1袋
かまぼこ
1個
ごま油
大さじ1
(白ごま)
大さじ1
このレシピの生い立ち
よく食べる旦那さんが喜んだ物をレシピとして残したくて。
1.
まず野菜を切る。 キャベツ...1口大 人参...皮剥いて斜めに薄切り (耐熱容器に入れてレンチンすると時短!)
2.
玉ねぎ...皮剥いて芯とって薄切り ピーマン...ヘタと種取って縦に6~8等分 (もやしを袋のまま2分ほどレンチン)
3.
かまぼこは好きな厚さに切って、板から切り落とす。
4.
フライパン中火で②の野菜を炒める。 しんなりしてきたら①の野菜を加える。 全体に火が通ったら③と調味料を入れる。
5.
仕上げにフライパンの周りにごま油をかけて混ぜるといい匂いに。 お皿に盛って白ごまをふりかけても◎
https://cookpad.com/recipe/6574911
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