文字サイズ:
小
中
大
印刷する
✿我が家のクラムチャウダー✿
by shioriのママ
我が家で冬に必ず作るクラムチャウダーです☆夫と娘が大好きな冬メニュー!Xmasにも♪
コツ、ポイント
作って数時間、置いておくと味に深みがでます! ◆牛乳250ccを生クリーム100ccと牛乳150ccで作っても美味しいです。 ✿娘はパスタを入れて食べるのが好きです!
材料
あさり水煮缶
1缶(130g)
ベーコン
3枚
じゃがいも
1個
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
水
300cc
コンソメ
1個
バター
大1
小麦粉
大2
☆粉チーズ
大1
☆塩こしょう
少々
☆牛乳
250cc
このレシピの生い立ち
娘が、あさり好きなので冬によく作るようになりました。
1.
じゃがいも、にんじん、玉ねぎを5mm角に切る。 ベーコンは1㎝ぐらいに切る。
2.
鍋にバターをひき、ベーコン、玉ねぎを炒める。
3.
玉ねぎがしんなりしたら、にんじん、じゃがいもを加え炒める。
4.
弱火にして、小麦粉を振り入れ、混ぜながら1分炒める。
5.
あさり缶(汁ごと)、水、コンソメを加えて、野菜が柔らかくなったら、☆を入れて10分ほど煮込んだら完成!
https://cookpad.com/recipe/6576751
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.