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【簡単】鶏肉とブロッコリーのアヒージョ★
by Rose✵Cafe
簡単なのにお洒落〜!なアヒージョです❀.*・゚ 残ったオイルはパンを付けて召し上がれ♡♡
コツ、ポイント
★黒胡椒と塩はミルで挽くタイプを使用しています。 ★ニンニクはお好みで増やしてもGood!
材料
(2~3人分)
・鶏もも肉
1枚
・ブロッコリー
1/3房
・しめじ
1/3パック
・ミニトマト
6個
■
✼••┈オイル┈••✼
★オリーブオイル
100ml
★ニンニク(みじん切り)
一欠片
★輪切り唐辛子 (鷹の爪)
ひとつまみ(1つ)
★岩塩(挽くタイプ)
小さじ1/2
☆黒胡椒+岩塩(挽くタイプ)
適量
このレシピの生い立ち
簡単なのに美味しい☆ 我が家の味をレシピにしました❀.*・゚
1.
鶏もも肉は小さめの一口サイズに切る。 ブロッコリーも小さめに切る。
2.
しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておく。 ニンニクはみじん切りにする。
3.
スキレット鍋に★を入れて火にかけ(中火)、ニンニクの香りを出す。
4.
フツフツとしてきたら弱火よりの中火にして、鶏肉、ブロッコリー、しめじを加えて煮る。
5.
ミニトマトに楊枝で5~7箇所穴を開けておく。
6.
鶏肉に火が通ったら、ミニトマトを加えて3分ほど煮る。
7.
最後に黒胡椒と岩塩を振ったら出来上がりです❀.*・゚
8.
⋆⸜Thank You⸝⋆ 2021.5.7 「アヒージョ」の人気検索でTOP10入りしました❀.*・゚
https://cookpad.com/recipe/6577319
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