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ワンタンと春雨の酸辣湯
by 大醤株式会社
キムチぽんずは辛みと酸味のバランスがよいので酸辣湯の味付けが簡単に決まります。
コツ、ポイント
乾燥わかめは早く入れると色がおちてしまうので最後に乾燥したまま入れてください。
材料
(2人分)
ワンタン
6個
春雨(乾燥)
10g
乾燥わかめ
1g
レタス
25g
パプリカ(赤)
20g
粉末鶏がらスープ
小さじ2
ごま油
小さじ2
水
600㏄
キムチぽん酢
大さじ3
このレシピの生い立ち
寒くなった季節に温まるおいしいスープを作りました。
1.
鍋に水を沸騰させて春雨を入れ中火で3分煮たら、粉末鶏ガラスープ・ワンタンを加え3分煮る。
2.
レタスとパプリカ赤を入れてさらに2分煮る。
3.
乾燥わかめ・ごま油・「キムチぽん酢」を加え1分煮る。
4.
器に盛り付けたらできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/6577723
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