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【モントン】でチョコクリームケーキ
by おりきたん☆
我が家では子供が小さい時からずっとモントンでケーキを焼いてます。計量も洗い物も少なくて良いし、子供と一緒に作れます♪
コツ、ポイント
チョコクリームは分離しないように様子を見ながら泡立ててください。ゆるすぎるとケーキが垂れます。よーく注意しながら混ぜてね。
材料
モントン
1箱
卵
3個
牛乳
50cc
生クリーム
400cc
板チョコ(ミルク)
2枚
いちご
適量
粉砂糖
適量
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんで買う手の込んだケーキは少し苦手…でも完全手作りは大変…そんな私にはぴったりのアイテムです。デコレーションを変えて毎年誕生日やクリスマスに作ります。
1.
スポンジはモントンを使用します 書いてある通りに焼きます
2.
粗熱を取っている間にチョコクリーム作り チョコレートと生クリームをボウルにいれ湯煎で溶かして混ぜます
3.
湯煎から外して泡立てます すぐに固まりにくい時は氷水をあててください
4.
スポンジを2枚にスライスし、クリームを塗ってもう一枚重ね、さらにクリームでコーティングします
5.
デコレーションはお好きなように♪ 粉砂糖はマスト!それなりに仕上がります
https://cookpad.com/recipe/6577803
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