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鯵の煮付け
by ぷく✾
梅干し入りでサッパリと
材料
鯵
一匹
水
400cc
砂糖
大さじ8
醤油
大さじ6
ミリン
大さじ1
梅干し
2個
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
鯵を貰ったので作りました
1.
鱗とゼイコを取ります
2.
2枚におろして4等分に切ります
3.
水と全ての調味料と梅干しを入れて沸騰させます
4.
沸騰したところに切り身を入れて
5.
落し蓋をして
6.
10分〜13分煮て煮汁が煮詰まってきたら完成です
https://cookpad.com/recipe/6577982
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