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青柚子胡椒を作りたかったのですが、青柚子って結構お値段が高い・・・ので、安く手に入るスダチも混ぜてリーズナブルに作りました。(注)分量配分は脇雅世さん著『梅干漬物保存食』の<黄ゆずこしょう>を参考にさせていただいております。