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フライパンだけ!ガーリックトースト
by なみっちのご飯便り
フライパンだけで作るこんがりガーリックトースト。おつまみにぴったりです。
コツ、ポイント
ニンニクは焦げると苦いので注意。均等に具材が載るよう調味料の上にバランスよくパンを並べましょう。
材料
(2人分)
バゲット
1/2〜1本
バター
10g
★ニンニク(すり下ろし)
2かけ
★粉チーズ
大さじ1
★オリーブオイル
大さじ2-3
★塩
適量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
家にトースターがなく、手早くトーストを焼きたくて考え出しました。
1.
バゲットを薄めにスライスする ★の調味料を混ぜておく
2.
熱したフライパンにバターを溶かし全面に行き渡らせ、こんがりと色がつくまでバゲットを焼いたら一旦お皿に取り出す
3.
火を消してフライパンを冷ます 冷めたら弱火にして★の液を均一に広げる
4.
取っておいたパンを、★が同じ分量ずつ付くように上から並べる。
5.
ニンニクと粉チーズがこんがりするまで焼いたら完成! 仕上げにパセリを振りかける
https://cookpad.com/recipe/6578793
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