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余ったリモンチェッロの有効活用として作りましたが、利点が結構あるのでご紹介。 ・リモンチェッロは保存が利くので、いちいち生レモンを買いに行かなくて良い。 ・レモンの皮を擦ったり絞ったりする工程が不要。 ・酸味や苦みはなく香りだけつけられる。