ガッツリ!お肉が食べたい!豚バラメインの豚キムチです。
このレシピの生い立ち
厚切りの豚バラでボリュームを出したかったので。
1.
熱したフライパンにごま油を入れて、塩コショウした豚バラ肉をカリッと焼き目がつく程度に焼きます。
2.
たっぷりの脂が出てくるので、キッチンペーパーでフライパンの中の余分な脂を拭き取ります。
3.
次にキムチを入れて、豚バラ肉と混ぜ合わせ、汁気がなくなるぐらいに炒めます。
4.
最後に鍋はだから、めんつゆを入れて軽く混ぜ合わせます。
ねぎはお好みでどうぞ。
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