甜菜糖で大人の味のゼリーに( *´艸`)お料理一年生でも作れます(*‘∀‘)
コツ、ポイント
タッパーへゼリー液を注ぐ直前に水でタッパーの内側を濡らすと、ゼリーを取り出しやすい。
このレシピの生い立ち
私が子供の頃、母がよく作ってくれたゼリーです。
1.
鍋に1400ccの水とインスタントコーヒー、砂糖を入れて火にかける。
2.
砂糖とコーヒーが溶けたら火を止めゼラチンを振り入れ混ぜる。
3.
上白糖は体に悪いので黒砂糖か甜菜糖を使うといい。上白糖だとスーパーのと同じ味に。
5.
ゼリー液が人肌に冷めたらタッパーとグラスの内側を水で濡らして注ぐ。
https://cookpad.com/recipe/6580280
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.