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ホットケーキミックスで大人のクッキー♪
by まっこまこ
甘さひかえめ!ホワイトチョコがアクセント!大人のクッキーです★レシピ改定3月15日!
コツ、ポイント
焼いてる最中、膨らんでくるので途中で再びフォークで軽くつぶすといいです! 甘さはブラニュー糖で調節してくださいね! ハニーをメープルに変えてもおいしいです!
材料
(クッキー10枚分くらい)
ホットケーキミックス
100グラム
サラダオイル
大さじ1
グラニュー糖
大さじ2
ココア
小さじ2
牛乳
大さじ2
生クリーム
大さじ1
ハニー
大さじ1
トッピングチョコ
適量
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスがちょっとだけあまっていたのでクッキーにしちゃいました。甘さ控えめ、外はさくっ!中はしっとり★温めると激ウマです。甘さ控えめなので男性にもいいかも~~
1.
トッピングチョコ以外を全て合わせてよ~く混ぜる!
2.
ラップにつつんで30分程度冷蔵庫でねかせる。
3.
生地を10等分にわけ軽く丸めて上からフォークでつぶしてトッピングチョコをおく。軽く埋め込む感じです。
4.
180度のオーブンで15分程度やく。
https://cookpad.com/recipe/658032
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