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我が家のダブルチーズ肉巻きポテト
by 2880naaao
濃厚なチーズでじゃがいもがしっとりして、タレによく合います。ちょっと甘めの肉巻きポテトです(*^▽^*)
コツ、ポイント
じゃがいもに粉チーズを入れると、じゃがいもがしっとりとなります。じゃがいもが隠れるように肉を巻いていくと、揚げる時に中身が飛び出ず綺麗にあげられます。
材料
(1〜2人分)
じゃがいも
200g
豚肉(もも薄切りかバラ薄切り)
120g〜150g
粉チーズ
7g〜
塩、こしょう
各少々
プロセスチーズ
サイコロサイズ4個
☆しょうゆ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
油
適量
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
チーズもポテトも大好き(≧∇≦)家族もペロリとたべちゃう、人気の一品です♪^o^
1.
じゃがいもを乱切りし、レンジで600w、4分加熱する。
2.
柔らかくなったじゃがいもをつぶして、粉チーズ、塩、こしょうをいれる
3.
❷のじゃがいもを4等分にする。
4.
チーズを4等分して、❸のじゃがいもにチーズを1つづつ入れて丸めていく。
5.
❹に、豚肉を巻いていく。(じゃがいもが見えないように)
6.
❺に片栗粉をつけ、油で全体に火が通るように揚げる。
7.
調味料を合わせておく。フライパンに❻を入れ、弱火〜中火で、☆の調味料を入れからめていく。
8.
水分がなくなってきたら完成。
9.
10/27えみんちゅーさん(≧∀≦)はじめまして✨タレがしっかりからまって、とっても美味しそうなレポ下さり有難うです✨
10.
大きいのも食べ応え、見応えありでとっても良いですね(^_−)−☆私も今度大きめに作ってみます\(//∇//)\有難う✨
https://cookpad.com/recipe/6580360
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