だいこんを下茹でして味をしみやすく♪
しっかりと染みた大根ともも肉で大根を美味しく!
コツ、ポイント
大根を下茹でして、味をしみやすく♪
鶏もも肉に小麦粉をまぶしてジューシーに!
1.
大根は1センチ幅にいちょう切りにする。鍋に大根と水をひたひたに入れ、15分下茹でする。
3.
フライパンに油を熱し、鶏もも肉に両面焼き色をつける。大根を入れて、蓋をして5分間蒸し焼きする。
4.
蓋をとり、調味料をいれて、水分がなくなるまで煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/6580362
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.