このレシピの生い立ち
わかめ好きな子にリケンさんのレシピメモ
1.
切る
ふえるわかめちゃんとピーマンは約3cm幅にカットする。大葉はせん切りにする。
2.
漬ける
容器にちりめんじゃこと約倍量の水(分量外)を入れ3分置き、水きりして余分な塩分を除く。
3.
炒める
中火で熱したフライパンに胡麻油を入れ、 香りが立ったら大葉以外の具材と合わせ調味料を加え水気がなくなるまで炒める
4.
盛る
器に盛り、せん切りにした大葉を散らす。
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