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レンジで簡単☆牡蠣の酒蒸しレモンバター
by lala2020
オールレンジで簡単! おつまみに最高!
コツ、ポイント
加熱容器さえ有れば簡単です。 日本酒なら尚美味しいです。
材料
牡蠣
1パック
酒
大さじ2
バター
10g
レモン
1/4個
このレシピの生い立ち
生食用牡蠣を半額で購入。 生で食べる勇気が無かったから(;o;)
1.
レンジ対応のザル状の容器を使います。牡蠣に酒を振りかけ蓋をしてレンジ600Wで2分30秒加熱します。
2.
バター10gもレンジ600Wで20秒加熱し蒸しあがった牡蠣にかけ、レモンを絞ってかけたら出来上がりです。
3.
お好みでザル状容器に残った煮汁を加えても美味しいです。
4.
酒は料理酒でも良いのですがグレードが高い程美味しくなります。
5.
私はダイソーで売ってるこの容器を何かと利用しています。
https://cookpad.com/recipe/6581449
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